El Puente

Les senteurs et les saveurs de la cour de mes grands-parents, fortement affecté le cours de mon enfance. Ce ne fut que beaucoup plus tard, quand je commencé à voyager que je réalisai que ces caractéristiques existent non seulement dans cette petite île qui a été nommé d'après le cuivre. Après un certain temps à vivre en Espagne Je suis parvenu à comprendre la connexion de la cuisine méditerranéenne, l'amour espagnol pour Ron, et donc leur connexion au monde latin. Ces trois éléments en combinaison avec le romantisme d'une arrière-cour de l'enfance, créé "un pont" dans mon esprit entre ces trois mondes. Mon propre pont. Mon propre héritage. Mon "El Puente".Concours de cocktail Bacardi Héritage 2016