EWG's Food Scores

Comment ne marque votre nourriture? Comment savons-nous ce que nous mangeons, vraiment? Les transformateurs d'aliments font tant de revendications de ces jours. Supermarchés sont chargés avec des aliments qui contiennent des produits chimiques ne peut prononcer.Scores Food EWG abrite informations sur des dizaines de milliers d'aliments dans un format en ligne simple, consultable conçu pour guider les consommateurs à des aliments sains à prix abordable qui est bon pour les gens et la planète.La base de données comprend plus de:
• 80 000 produits
• 5000 ingrédients
• 1500 marquesComment avons-nous arrivons avec nos scores? Nous combinons ces notes en un seul score global du produit.
- Nutrition. L'algorithme de la nutrition de notation considère plusieurs facteurs, y compris les calories, de gras saturés, de gras trans, de sucre, sodium, protéines, fibres et fruits, les légumes et le contenu de l'écrou.
- Ingrédient préoccupations. L'algorithme ingrédients des préoccupations se concentre sur des facteurs tels que la présence probable de contaminants clés, les pesticides, les hormones et les antibiotiques et les répercussions sur la santé de certains additifs alimentaires.
- Traitement. Le score de traitement reflète la meilleure estimation de l'EWG de la mesure dans laquelle un aliment particulier a été traitée. Facteurs de notation comprennent la modification des composants individuels à partir d'aliments entiers et le nombre d'ingrédients artificiels.