filipino recipes

cuisine des Philippines (Philippine: Lutong Pilipino ou Pagkaing Pilipino) se compose de la nourriture, des méthodes de préparation, et les coutumes alimentaires trouvés dans les Philippines. Le style de la cuisine et de la nourriture qui lui est associé ont évolué au fil des siècles, de leurs origines austronésiennes à une cuisine mixte de malaise, indienne, espagnole, chinoise et américaine, ainsi que d'autres la cuisine indienne asiatique adaptée aux ingrédients indigènes et le palais locale .[1]Plats vont du très simple, comme un repas de poisson frit salé et le riz, les paellas élaborés et cocidos créés pour les fêtes d'origine espagnole. plats les plus populaires sont: Lech n (cochon entier rôti), longganisa (saucisse Philippines), tapa (boeuf durci), torta (omelette), adobo (poulet et / ou porc braisé à la sauce d'ail, du vinaigre, de l'huile et de soja, ou cuits à sec), Kaldereta (viande en sauce tomate ragoût), mechado (boeuf lardé dans le soja et la sauce tomate), puchero (boeuf de la banane et de la sauce tomate), afritada (poulet et / ou porc mijoté dans une sauce tomate avec des légumes), kare-kare (queue de bœuf et de légumes cuits à la sauce d'arachide), pinakbet (kabocha courges, aubergines, haricots, gombo, et le ragoût de tomate parfumée à la pâte de crevettes), croustillant pata (la jambe de porc frit), hamonado (porc sucré en sauce à l'ananas ), sinigang (viande ou de fruits de mer dans un bouillon aigre), pancit (nouilles), et lumpia (frais ou rouleaux de printemps frits).Ceci est une liste de plats sélectionnés présents dans les Philippines. Alors que les noms de certains plats peuvent être les mêmes que des plats dans d'autres cuisines, beaucoup d'entre eux ont évolué pour signifier quelque chose de très différent dans le contexte de la cuisine philippine.Contenu    1 Les plats principaux    2 soupes et les ragoûts    3 plats de nouilles    4 légumes    5 riz    6 Conserves de viande et de poisson    7 Pickles et plats d'accompagnement    8 Divers et l'alimentation de rue    9 Pain et pâtisseries    10 Sweets    11 Sauces et condiments    12 boissons    13 Ingrédients    14 Voir aussi    15 Références    16 Liens externes*Plats principaux*
* Adobo
* Afritada
* Asado*Barbecue
* Bistek Tagalog (Beef Steak)
* bopis
* Camaron rebosado
* Poulet pastel
* Croustillant pata
* Croustillant tadyang ng baka
* Curacha
* Daing
* Embutido
* Escabeche
* Giniling (Picadillo)
* Halabos na hipon
* Endulsao ou Hamonado
* Inasal na manok
* Inihaw na liempo
* Kadyos Baboy Langka
* Kadyos Manok Obad
* Kaldereta
* Kinunot
* Lengua estafada
* Lumpia
* Mechado
* Morcon
* Paksiw
* pinakbet
* Pata tim
* Pinangat, Natong ou Laing
* Relleno
* Sarsiado
* Sinanglay
* Sisig
* Tapa
* Torta
* Soupes et les ragoûts *
* Batchoy
* Bicol express
* Bulalo
* Callos
* Dinengdeng
* Dinuguan
* Ginataan
* Kare-kare
* Lauya
* Mami
* Menudo
* Nilagang baka
* Pancit Molo
* Papaitan
* Pares
* Pochero
* Sinanglaw
* Sinigang
* Sopas
* Tinola
* plats de nouilles *
* Pancit lomi
* Misua
* Pancit luglug
* Pancit canton
* Pancit bihon guisado
* Pancit Tuguegarao ou Batil-Patong
* Pancit Malabon
* Pancit estacion
* Pancit palabok
* Spaghetti philippin
* Macaronis au four
* Sotanghon*Les légume*
* Ginisang monggo
* Kinilnat
* Utan*Riz*
* Arroz Valenciana
* lugaw
* Champorado
* Paella
* Sinangag
* Tapsilog (cuisine philippine)
* Conserves de viande et de poisson *
* longganisa
* Tinapa / Tuyo
* Tocino
* Poulet Pâtes Alfredo Recette
* Poulet Recette Mami
* Black Forest Cupcake Recette
* Salade de poulet Wrap
* Soupe au poulet Recette
* Tacos de poulet faciles
* Soupe au poulet asiatique
* Poulet frit Salade de pommes de terre
* Poulet et le jambon Sopas Recette
* De pâtes au poulet Casserole
* Banana Beignet Recette
* Facile Salade César au poulet Recette
* Croquettes de pommes de terre Recette
* Tortilla Espanola
* Salade de pommes de terre aux carottes et ananas
* Salé oeufs et tomates
* Pancit Bato soupe de nouilles
* Homemade Recette soupe poulet et nouilles
* Sizzling Bulalo Recette
* Turquie et jambon Sopas
* Poulet épicé au lait de coco (Ginataang Manok)
* Buko Salade*Salade de fruit
* Boeuf et champignons braisés Stew
* Boeuf asiatique avec champignons