Glycemic Index Guide

Qu'est-ce que l'indice glycémique (IG)?L'indice glycémique (IG) est l'un des meilleurs outils pour la perte de graisse. Il mesure la rapidité des aliments répartition en sucre dans le sang. aliments à indice glycémique élevé se transforment en sucre dans le sang très rapidement. Les féculents comme les pommes de terre sont un bon exemple. Les pommes de terre ont une telle cote élevée de GI; son presque le même que le sucre de table à manger.Quelle est la charge glycémique (GL)?Le GI vous indique comment les fast-foods spike votre glycémie. Mais le GI ne sera pas vous dire combien de glucides par portion que vous obtenez. Voilà où la charge glycémique est une grande aide. Il mesure la quantité de glucides dans chaque service de nourriture. Les aliments à charge glycémique de moins de 10 sont de bons choix-ces aliments devraient être votre premier choix pour les glucides. Les aliments qui se situent entre 10 et 20 sur l'échelle de la charge glycémique ont un modéré effet sur votre taux de sucre sanguin. Les aliments à charge glycémique supérieur à 20 entraînera la glycémie et les pics d'insuline. Essayez de manger ces aliments avec modération.