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Oenotools

Oenotools est une application Smartphone pour les oenologues, les producteurs et les amateurs de vin. Oenotools comprend une série d’outils de calcul et de conversion destinés à un usage quotidien dans les caves et pour tous les types de vinifications. Les outils de calcul et de conversion d’Oenotools aident l’œnologue, le vinificateur et l’amateur de vin à : - Déterminer facilement la quantité exacte de chaque additif ou auxiliaire technologique (poudre, liquide, gaz) à apporter ; - Gérer les additions d’anydride sulfureux (SO2) ; - Convertir toutes les unités utilisées pour la caractérisation analytique ou la quantification des moûts de raisin et des vins (Les utilisateurs ont la possibilité d’entrer leurs données en système métrique ou américain, et de choisir un système de référence. Ils peuvent également avoir les équivalences dans un autre système de mesure s’ils le souhaitent. ; - Déterminer les conditions et les débits pour la saturation à l’azote des vins. Oenotools est très facile à utiliser, il constitue un ensemble d’outils de calculs rapides et précis, destinés à tous les oenologues, vinificateurs et amateurs de vin.

Catégorie : Professionnel

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Avis (3)

Mar. K. 15 août 2013     

J'aim cette aaplication. .....

Un. u. d. G. 1 mars 2012     

Par contre il manque le SO2 à 15% ça serait un plus non négligeable ! Idem pour la conversion densité(masse volumique ?) vers g/l...

Un. u. d. G. 28 mars 2012     

Pratique pour le travail de chai