PizzApp+
Il vous permet également d'enregistrer vos recettes, les appeler et de les partager.
Catégorie : Cuisine et boissons
Avis (30)
Un très bon programme pour ma pâte à pizza je recommande c'est le top
Le top pour les accros de la pizza et faire ses propres empattements 👌🏼
App incroyable pour les débutants, les dosages sont justes, bien sur quelques ajustements à faire ne fonction l'humidité et de la température ! Mais sinon je la recommande !!
Super, Ce qu'il manque à mon avis c'est les proportions selon le type de farine, T00 T55 etc... Et quelques éléments informatif selon la température de cuisson etc... Merci pour cette belle appli Bonne continuation!
Genial mais un bug sur le choix de la temperature lorsqu'on active 2 farines ou CT.
Super! Merci Manque un paiement facultatif pour lever la pub.
Compliqué quand je lis 43g de levure et jusqu'à 320g pour 1kg de pâte !!!! Impossible de comprendre ce "TA Levain" horodaté non plus. Je suis boulanger. S'agit il du temps de fermentation en direct de la pâte, du levain levure, de la pâte prefermentée, du levain dur/liquide naturel, du levain de pâte.... ???? J'ai donc mes acquis en technologie. J'ai vraiment du mal avec cette appli et c'est très dommage parce c'est pas mal. Y'a de très bonnes choses.
Excellente app, mais pour ma part quantité de levure 30% trop élevée (du coup réglée ainsi dans les options). Mais quantité indiquée pour levain liquide totalement fantaisiste. Protocole 24h a 16° au levain j utilises en réalité 2% de levain (14.1g) là ou pizzapp indique 98.8g soit 7x plus. On trouve des abaques facilement sur le net pour le levain, ce serait super d affiner cette parties là !
Appli qui va s'avérer bien pratique, cependant "TA levain" en heures n'est pas très clair, et surtout il manque des indications sur le temps de fermentation de la pâte (pointage, apprêt).
Application très simple à utiliser, avec glossaire. Permet de calculer les quantités de farine, levain, eau et la durée de fermentation pr tous styles de pâtes (pain, pizza). Super!
Super application, un dosage parfait de la levure, c'est vraiment top, une pâte comme à la pizzeria. PS: la chaîne YouTube de professeur pizza et bien pour apprendre 2..3 technique
Appli très pratique. Une mise à jour avec le W des farines utilisées serais la bien venue. Merci pour cette appli qui facilite la vie.
Top top application obligatoire pour tous les amoureux de vrai pizza made in napolitaine..maitrisez a la perfection le dosage de vos pizza ...merci encore aux concepteurs de ce bijou. ! Cordialement
Génial ; plus besoin de passer des heures à chercher des recettes. Toutefois, il est bon d'avoir de bonnes connaissances sur le sujet pour bien maîtriser l'appli.
Meme en changeant la langue dans les parametres, l'appli reste en italien...notr changee apres une mise a jour de l'appli
Superbe application et utile
App très pratique et gratuite. Ce serait top d'avoir un peu plus d'explications dans l'utilisation de l'App.
Très belle appli. Cependant le calcul de la quantité de levure semble trop élevé
Super application, je ne rate plus aucune pâte et elle sont aussi bonne que au restaurant.
Parfait, plus qu'à suivre les chiffres indiqué, on peut tout paramétrer.
Très bonne application je la recommande à tous les gros mangeur de pizza e passionné
Très bonne appli. J'attends l'option langage français pour un 5 ⭐
Super application pour calculer les quantités, pas de prise de tête...juste un détail, le glossaire pour les différentes levure devrait être plus simple (genre levure en sachet , levure en cube acheté chez le boulanger tradi....). Je recommande vivement à tous mes contacts qui me demande conseil 😉
Application très utile 👌👌👌
Une appli super pratique, hyper complète, une tuerie !
superbe application pour une pâte à pizza toujours réussie !
Super calculatrice, impossible de se tromper.
Excellente app...rien ne manque.
Super pour ne pas trop se casser la tête
Super appli, mais le glossaire n'explique pas à quoi correspond le temps de "TA levain". Je fais ma pâte le jeudi, des fois au frigo pour le jeudi suivant. On ne peut pas paramétrer le nombre de jours au frigo. La possibilité d'ajouter du texte au bas de la page serait super, et l'affichage des recettes déjà enregistrées lorsqu'on fait la sauvegarde d'une modification.