Recettes facile de pain, levain et brioche
✓ L'app vous permets de créer vos Poolish, Levains et gérer les Rafraîchis
✓ Une interface graphique simple, efficace et pédagogique avec une vidéo & des chronomètres pour chaque étape
✓ L'application calcule tout pour vous (poids des ingrédients, températures, temps de levée, etc.)
✓ Enfin partagez vos recettes avec vos amis via WHATSAPP, EMAIL, SMS, etc.
Avec l'Assistant de recette de pain français, vous ne ferez jamais de pain comme avant.
L'assistant App a compilé pour vous plusieurs livres de fabrication de pain professionnel français et propose simplement de sélectionner le meilleur moyen en fonction de votre résultat attendu et de votre propre environnement.
Cette application est l'assistant dont vous avez toujours rêvé pour créer le pain parfait avec plusieurs innovations majeures pour créer vos recettes de pain.
Des interactions intuitives avec une interface utilisateur simple permettront à une expérience utilisateur exceptionnelle de cibler le pain parfait au bout des doigts.
✓ Concentrez-vous sur le résultat escompté comme la forme, la mie, la croûte et le goût
✓ Connaître à l'avance la préparation et le temps de fermentation
✓ Ingrédients et températures de fermentation calculés en fonction de votre environnement
✓ Amélioration progressive avec plusieurs options de méthode pour des résultats encore meilleurs
✓ Créer votre levain pas a pas avec l'assistant dédié et faite vos rafraîchis sans aucun calcul (l'App le fait pour vous)
✓ Faites confiance à l'assistant de minuterie intelligente pour faciliter la fabrication du pain à chaque étape
Cette approche innovante de l'application a été rendue possible grâce à une expérience de terrain et à une étude détaillée des méthodes professionnelles de fabrication du pain.
Tous les détails de la recette de pain sont calculés et vous sont expliqués de la manière la plus simple possible.
☆ Par exemple: avez-vous pensé à la température de l'eau que vous utilisez? Cela a un impact énorme sur le goût et la forme du pain cuit. L'assistant utilisera votre propre environnement (basé sur le capteur de température de votre smartphone si disponible) pour calculer la meilleure température d'eau pour le pain sélectionné.
☆ Des paramètres intelligents qui font la différence entre les pains amateurs et professionnels font partie intégrante de cette application.
☆ Chaque étape est chronométrée avec notification individuelle pour permettre de nombreuses actions de courte durée et une méthode de fabrication de pain longue durée.
La version gratuite est limitée à 9 pains prédéfinis paramétrables. La version payante permet d’autres fonctionnalités avancées telles que:
- création de levain,
- fournées multiples,
- minuteries fonctionnelles,
- pain entièrement personnalisé.
S'il vous plaît n'hésitez pas à nous contacter pour tout commentaire ou questions liées à cette application. Mon équipe et moi-même prendrons plaisir à vous répondre.
Gilles au nom de l'équipe de développement de "Easy French Bread Recipes".
Catégorie : Cuisine et boissons
Avis (30)
Bonjour, tout d'abord, bravo pour cette appli complètement unique en son genre. Les fonctionnalités sont réellement utiles pour nous accompagner dans la réalisation de nos pains en maîtrisant tous les paramètres. Je bloque cependant systématiquement au moment de régler le type de levure: on ne peut pas changer le réglage de base "levure fraîche" et mettre "levures instantanée". Lorsque je sélectionne un type de levure different, rien ne se passe. Quelqu'un d'autre rencontre t'il ce problème ?
Très bonne application qui permet de calculer rapidement la recette du pain souhaité ! Possibilité de régler le poids total final d'un (ou plusieurs) pains, le pourcentage d'hydratation, choisir d'utiliser ou pas du levain... Etc. Intuitive, facile à utiliser et les pains sont top !
impossible a lire je comprends pas l anglais,je peux pas mettre cette appli sur mon ordi et pourtant j ai payé ,tres déçue, de plus quand on trouvé une recette comment la mettre en réserve pour la retrouver à ch fois, très déçue, nulle cette appli
Super appli je l'utilise pour faire ma pâte à pizza. Dommage qu'on peux pas choisir le temps total et l'application change la quantité de levure et aussi on peux pas choisir la quantité en levure sèche active quand on mais 10 on a 3.5 ?
Extra! Fonctionnalités très avancées miroir des intenses réflexions ;) des boulangers amateurs. Les vidéos aux étapes cruciales sont là pour mettre les novices ( ou adepte des galettes:) sur le bon chemin. Un super carnet de recette et calculs./ Un petit plus, dans chaque recette il faudrait un bouton pour un cadre prise de notes pour ses trucs et astuces perso. Merci au développeur passionné. Bravo le co-pain.
Cette application est géniale, elle permet de créer ses propres recettes avec des ratios d'ingrédients et des paramètres de fermentation complètement personnalisables et elle se charge de tout calculer avec précision les donnés finales nécessaires à une recette réussie. Les mises à a jours fréquentes ajoutent davantage d'options de personnalisations et rafinnent sans cesse l'expérience. Chaudement recommandé.
Bravo pour cette application 2 remarques : - Je trouve que les temps d'apprêt sont très courts par rapport à ce que l'on voit habituellement. N'y a t il pas une erreur de calcul ? - est il possible de prévoir dans une prochaine mise à jour une fonctionnalité permettant de choisir l'heure de fin et ainsi savoir quand démarrer ? Ex : je veux cuire un pain de campagne au levain demain et l'avoir sorti du four à 11h30. Quel retroplanning dois-je appliquer pour qu'il soit cuit demain à 11h30 ?
Appli très lente, options intéressantes payantes. Dommage, l'appli en elle même est bien pensée, mais ça rame vraiment sur tab-A gen 1. Sinon dès que l'on veut sortir des recettes ou réglages ordinaires, il faut passer à la caisse!! Dommage. + 1 étoile pour votre réponse.
Je reviens sur mon commentaire : cette app est à mettre au superlatif au regard de la qualité du travail effectué. Chapeau ! Sans compter le feedback du concepteur. "Recettes de pain" mérite votre attention...
Très bien, surtout les vidéos qui montrent les bons gestes, mêmes si certaines sont en anglais.
Superbe App très facile à utiliser. Suggestion : ajouter les pains sans gluten.
étant aussi de la région Toulousaine, je ne pouvais pas mettre moins de 4 étoiles 😊. Essayez aussi, dans un autre genre, make your bread.
l'application etait gratuite. puis avec la maj. maintenant il faut payer pour avoir le meme service. poubelle.
Très très bonne appli pour l'amateur que je suis, très utile.
je ne m'en sors pas.... je clique mais après il faut payer
Très peu de recettes gratuites.
Cette appli s'améliore de jour en jour
Trop compliqué à comprendre
pas mal j'adore je peux essayer de faire mon 🍞 moi aussi
pas encore prête pour publier des recettes
super pour réaliser des pains !
Grace à cette application, je comprends enfin pourquoi je ratais mon pain !!!
CE LOGISELLES OK PRATIQUE POUR LES RECETES DE CUISINE SANS INTERNET APRES AVOIRE CHARGER SUR PORTABLE .
Tr bonnes applications merci
Pas de protocole au levain
Pas d'expliquer sur la recette..
c'est très important pour toute personne
magnifique
Excellente application!
J'ai pris la version payante pensant pouvoir enregistrer et créer mes propres recettes, hors c'est pas possible d'ajouter des ingrédients, changer les procédés, il y a des boutons où cliquer partout, pas intuitif du tout, une vraie galère, un peu du n'importe quoi. L'impossibilité de créer a 100% est un vrai souci, inutile du coup pour moi.