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La pastèque est une vigne de brouillage et de fuite dans la cucurbitacées plante floraison familiale. Les espèces originaires d'Afrique du Sud avec des preuves de sa culture en Egypte ancienne. Il est cultivé dans les régions tropicales et sub-tropicales dans le monde entier pour son grand fruit comestible aussi connu comme une pastèque qui est un type particulier de baies avec une croûte dure et pas de division interne appelé botaniquement un pepo. La chair sucrée et juteuse est habituellement rouge foncé au rose avec de nombreuses graines noires bien que les variétés sans pépins ont été cultivées. peut être mangé le fruit cru ou décapée et l'écorce est comestible après cuisson.

Considérable effort d'élevage a été mis en variétés résistantes aux maladies. De nombreux cultivars sont disponibles qui produisent des fruits mûrs dans les 100 jours de plantation de la culture.

La pastèque est une grande plante annuelle avec de longues tiges de fuite faible ou escalade qui sont cinq à angle (cinq côtés) et un maximum de 3 m (10 ft) de long. Jeune croissance est laineuse dense de poils brun-jaunâtre qui disparaissent le vieillissement de la plante. Les feuilles sont grandes poilue gros pennées-lobées et ils alternent deviennent raides et rugueux quand le vieux. La plante a ramification vrilles. Le blanc à fleurs jaunes poussent individuellement dans l'aisselle des feuilles et la corolle est blanche ou jaune à l'intérieur et jaune verdâtre à l'extérieur. Les fleurs sont unisexuées avec des fleurs mâles et femelles se produisant sur la même plante. Les fleurs mâles prédominent au début de la saison, les fleurs femelles qui se développent ont des ovaires inférieurs plus tard. Les styles sont réunis dans une seule colonne. Le grand fruit est une sorte de baie modifiée appelée pepo avec une croûte épaisse et charnue centre. Les plantes sauvages ont des fruits jusqu'à 20 cm de diamètre tandis que les variétés cultivées peuvent dépasser 60 cm. L'écorce du fruit est à mi-vert foncé et tachetées ou rayées habituellement et la chair contenant de nombreux pépins répartis dans l'intérieur peut être rouge ou rose orange jaune vert ou blanc.

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Catégorie : Divertissement

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